![]() Sitemap |
För 4 personer: 750 gram Fläskfilé Tillbehör 1. Putsa köttet rent från senor och hinnor. Klappa sedan in salt, peppar och timjan runt om. Halvera tomaterna. Hetta upp olivolja och smör i en stekpanna, när smöret slutar fräsa så lägg i den hela fläskfilén. 2. Stek runt om så köttet får yta, lägg sedan på en plåt eller liknande och ugnsbaka på 200 grader i 15-20 minuter. De sista 5 minutrarna så stoppar du in de fyra tomathalvorna och låter även dessa ugnsbakas. 3. När köttet är färdigt så låt det vila några minuter innan du skär upp det i tjocka skivor. Servera med klyftpotatis, den kalla béarnaisesåsen
och ugnsbakad tomat. ![]() |
![]() ![]() Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |