Songkran är det traditionella thailändska nyåret som firas mellan den 13:e och 15:e April varje år. Songkran härstammar från ordet sakranti, vilket betyder rörelse eller förändring på Sanskrit.

Det traditionella firandet går till stor del ut på ett enormt vattenkrig där alla sprutas ner, vänner som förbipasserande. Även om vattenkriget idag är det tydligaste inslaget, så skall man under Songkran också enligt traditionen besöka kloster för att be och ge mat åt munkar.

Vattensprutandet var från början tänkt som ett sätt att visa respekt mot andra människor genom att man återanvände det vatten man tvättade sina Buddhastatyer med. Detta vatten hällde sedan thailändarna över familj och vänner för att ge dem god lycka.

Songkran firas förutom i Thailand även i Laos där det går under namnet Pi Mai Lao, i Kambodja heter det Chaul Chnam Thmey och i Myanmar eller Burma heter det Thingyan.

För att fira Songkran även på hemmaplan så har vi tagit fram några goda thailändska recept som är både goda och lätta att laga till, avnjut gärna maten tillsammans med en kall thailändsk öl som Singha eller Chang, och är du inte sugen på öl så varför inte servera maten med en god färskpressad fruktjuice.

Sawadee pii mai (gott nytt år)!

Recept:

Massaman gai
Tom kha gai
Satay
Paneng gai
Pad Thai

Källor:
Wikipedia