![]() Sitemap |
För 4 personer: ca 600 gram Köttfärs 1. Hacka tomaterna och löken, hetta upp olivoljan i en stekpanna, fräs lök och köttfärs tills det fått färg, tillsätt sedan tomaterna, kryddorna samt en skvätt vatten, låt puttra ihop tills det nästan inte är någon vätska kvar. Smaka av med salt och peppar. 2. Värm vatten till 37 grader, smula i jästen och rör tills den löser sig.3. Blanda i oljan, saltet, sockret och hälften av mjölet, blanda till en smet och tillsätt sedan i omgångar resten av mjölet tills det är en slät deg. 4. Lät jäsa i 15 minuter, baka sedan
ut runda platta bröd lagom för att steka i stekpanna, låt sedan
jäsa ytterligare 15 minuter. Servera med förslagsvis fattoush
och vitlöksyoghurt. |
![]() ![]() Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |