Recept på scrambled eggs , scrambledeggs, äggröra med sitt ursprung i Usa.

För 4 personer:

10-12 Ägg
3 msk Mjölk
3 msk Grädde (kan uteslutas)

Smör
Salt&Peppar
Tabasco eller chili
Oris eller italiensk salladskrydda

Ett klassiskt frukostrecept från Usa. Om man vill ha originalet utan en massa kryddor
så uteslut bara tabasco och italiensk kryddblandning.

1. Vispa ihop äggen med mjölken och eventuellt också grädden i en skål. Häll i orisen
eller den italienska salladskryddan och tabasco eller chili. Blanda om väl.

2. Värm smör i en stekpanna, när smöret bubblar så tillsätt äggsmeten, rör om hela tiden
den skall få en klumpig konstistens, när smeten inte längre är rinnig är det klart, servera
direkt, gärna med bacon, rostbröd och förslagsvis kaffe.

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc scrambledeggs "

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift