![]() Sitemap |
För 4 personer: 1 liten Morot (fint tärnad) 1/2 Gul Lök (finhackad) 1 msk Vetemjöl ca 0,5-1 Hönsbuljongtärning 2 dl Vatten Övrigt Ströbröd Salt & Peppar Smör 1. Börja med att skala och finhacka den gula löken. Blanda sedan lökhacket tillsammans med det okokta ägget ner i köttfärsen, krydda med salt och peppar och blanda till en jämn smet. 2. Skala det hårdkokta äggen, klä in varje ägg i färsblandningen så att det blir till en stor köttbulle. Rulla i Ströbrödet. 3. Hetta upp en stekpanna och stek de skotska äggen
runtom tills de är helt genomstekta. Vill du kan du istället bara
bryna dem och sedan steka klart dem i ugnen ungefär 10 minuter på
ca 200 grader. 4. När köttbullarna är färdigstekta
och urplockade ur stekpannan så låt stekresterna vara kvar, sänk
värmen och låt moroten och den finhackade halva gula löken för
såsen bli mjuka i pannan du stekte köttbullarna i. Servera med pommes eller ugnspotatis, gravy, och en sallad. Ett vanligt alternativ är också att äta Scotch eggs kalla som t.ex. utflyktsmat. ![]() |
![]() ![]() Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |