Recept på rostad paprika, grillad paprika.

Paprika, ungefär 3 stycken för 4 personer

1. Dela paprikan eller paprikorna en gång på mitten. Sätt ugnen på maxvärme.

2. Grilla paprikan tills den blivit bränd, ungefär 20 minuter.

3. Lägg i en plastpåse du blåser in luft i, förslut sedan och låt ligga ett par minuter.

4. Tag ur paprikan från påsen och dra av skinnet.