Recept på ratatouille.

För 4 personer:

2 Gula lökar
1 Röd paprika
1 Gul paprika
½ Aubergine
½ Zuchinni
1 Burk hela tomater
2-3 Vitlöksklyftor

Olivolja
Timjan
Oregano
Lagerblad

Salt & peppar

1. Grovhacka den gula löken. Strimla paprikorna och skär zuchinnin och auberginen i halvmånar.
Finhacka vitlöken.

2. Fräs alla grönsakerna tillsammans med olivoljan i en gryta. När grönsakerna puttrar så
häll i tomaterna med allt spad. Låt koka i ungefär 15 minuter.

3. Krydda sedan med timjan, oregano, vitlök och lagerblad. Salta, peppra och servera!

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc ratatouille"

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift