Recept på Pasta Pomodoro, Spaghetti med tomatsås. Recept från Italien.
För uppdaterat recept på pasta med tomatsås, klicka här.

För 4 personer:

1 Burk krossade tomater
3-4 Vitlöksklyftor
1 Gul lök

Ev. Lite creme fraiche eller matlagningsgrädde

Matlagningsvin
Kycklingbuljong
Oregano
Olivolja
Salt&peppar
Pasta

1. Finhacka lök och vitlök, stek den sedan i olivolja tills den blir mjuk.

2. Tillsätt de krossade tomaterna, oreganon, kycklingbuljongen och matlagningsvinet,
salta och peppra, låt det sedan stå och puttra.

3. Salta pastavattnet och Koka pastan al dente.

4. Tillsätt eventuellt lite grädde eller creme fraische i såsen och låt koka ihop

5. Servera Pastan med såsen och parmesan efter smak, något gott bröd är inte heller fel
t.ex. vitlöksbaguette.

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc pomodoro"

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift