![]() Sitemap |
För 4 personer: 2-4 Salsicciakorvar (beroende på storlek
och hunger) Smör 1. Finhacka schalotten och vitlöken. Dela korvarna i relativt stora bitar samt dela tomaterna på hälften. Skiva fänkålen. 2. Fräs korven så den får lite färg i olivolja, tillsätt sedan fänkål, vitlök och schalottenlök. När dessa mjuknat slå över vinet, låt koka in en aning och tillsätt även grädden och fonden. Smaka av och sätt på pastavatten. 3. Låt såsen puttra några minuter så den tjocknar, när pastan är klar, så häll i några matskedar av kokvattnet i såsen, så den blir lite lösare, blanda sedan pastan med såsen och persiljan, rör även ner en klick smör (kan uteslutas). Servera toppat med riven parmesan och förslagsvis vitlöksbröd. |
![]() ![]() Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |