Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Nasi goreng recept, exotisk indonesisk risrätt
Recept på Nasi goreng, nasigoreng populär risrätt från Indonesien där nasi betyder ris
och goreng betyder stekt. Med nudlar blir det bami goreng. Även populärt i Singapore och Malaysia.

För 4 personer:

ca 3 dl kokt Ris
1/2 grillad Kyckling (går även med filé)
50 gram skalade Räkor
1 Gul Lök
2 Vitlöksklyftor
1 Röd Chili
1 msk Paprikapulver
1 Morot
1/4 huvud Vitkål
ca 3 msk Soya, gärna ketjap manis (söt indonesisk soya)

Omelett:

3 Ägg
1 msk Vatten

Olja
Salt

1. Rensa ut kycklingköttet och lägg i en skål. Finhacka chili, vitlök samt gul lök, strimla vitkål och morot.

2. Hetta upp oljan i en wok eller panna, lägg i chili och vitlök samt gul lök och låt mjukna. Tillsätt även vitkål, morot och kycklingen.

3. När allt fått lite färg så lägg i räkorna och riset. Slå över soya och paprikapulver. Krydda eventuellt med salt. Blnda runt ordentligt.

4. Vispa ihop vatten, salt och äggen i en skål. Hetta upp olja i en stekpanna och häll i äggblandningen, stek omeletten tills den är helt fast, lägg sedan upp på en skärbräda och skär i remsor.

Servera Nasi gorengen toppad med omeletten samt eventuellt skivad färsk gurka, tomat och räkchips.

 Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com