Recept på libanesisk wrap med hummus, wrap från libanon med köttfärsbiff.

För 4 personer:

400 gram Köttfärs
½ huvud Roman eller isbergssallad
1 Gul lök
2 Tomater
1 Ägg
8 Wraps eller pitabröd

Persilja
Spiskummin
Salt & peppar
Olja eller smör

Hummus
Ört & vitlökssås

1. Dela löken, finhacka den ena halvan och strimla den andra.

2. Blanda den finhackade löken tillsammans med köttfärsen, persiljan, ägget och spiskumminen.
Salta och peppra. Rör sedan ihop till en jämn smet.

3. Forma smeten till små avlånga bollar. Stek sedan i olja eller smör tills de är
genomstekta.

4. Servera genom att bre hummus på en wrap, lägg sedan på sallad, tomat och lök, toppa
med köttet och vitlökssås.

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc libaneswrap"

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift