 Sitemap |
 Recept på citron och timjan köttfärssås. En mycket god variant på spaghetti och köttfärssås. Recept inspirerat av Italien. För 4 personer: ca 750 gram Köttfärs 1 Gul Lök 4-5 Vitlöksklyftor 1/2 Citron 1 burk Krossade Tomater ca 3 msk Timjan 2 Buljongtärningar Salt & Peppar Olivolja Spaghetti Parmesanost 1. Börja med att skala och finhacka vit och gul lök. Hetta upp någon matsked olivolja i en gryta eller panna och fräs löken mjuk. 2. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är helt färgad, slå över tomaterna och låt puttra ihop i ungefär 15 minuter. 3. Smaksätt med buljong, timjan och saften från den halva citronen, tillsätt dock inte all saften på en gång utan smaka av så det inte blir för surt. Salta och peppra om du finner det nödvändigt. Låt puttra i ungefär 1 timme till. 4. Koka upp pastavatten och koka spaghettin al dente. Servera den nykokta pastan med såsen, färskriven parmesan och eventuellt lite rivet citronskal. |
 Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |