Recept på crepes, pannkakor med köttfärsfyllning.

För 4 personer:

600 gram Köttfärs
1 finhackad Gul Lök
1 finhackad Vitlöksklyfta
1 burk, ca 170 gram Böngroddar
4 dl skivade Champinjoner

Smör
Salt & Peppar

1. Fräs köttfärsen i ungefär en matsked smör, när den är genomstekt, tillsätt lök, vtilök, svamp och böngroddar. Låt steka ihop ungefär 5 minuter, salta och peppra.

2. Stek pannkakor och servera dem fyllda med köttfärsfyllningen. Ett glas mjölk passar oväntat bra till.