Recept på hemlagad kebabpizza, en populär pizza som finns
på de flesta pizzeriorna i Sverige.

För 4 personer:

ca 500 gram skivat Kebabkött
1 skivad färsk Tomat
2 paket (ca 250 gram) Mozzarella
1 skivad Gul Lök

1 sats Pizzadeg med tomatsås
1 sats Kebabsås
Ev. 1 sats Röd Kebabsås (slätmixas helst)

Oregano

1. Börja med att göra pizzadegen, kavla sedan ut den och lägg på tomatsåsen, se till att det täcker så mycket som möjligt utom den yttersta kanten. Var även noga med att inte lägga på för mycket av såsen.

2. Lägg även på kebabkött, färska lökringar, skivad tomat samt riven eller tunt skivad mozzarella. Givetvis kan t.ex. svamp, feferonis osv. läggas på för den som önskar.

3. Grädda pizzorna på så hög värme som möjligt, vid 275 grader skall pizzan gräddas ungefär 7 minuter. När de är färdiga så toppa med oregano och de olika såserna.