1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skär kycklingfilén i bitar. Marinera gärna i en påse med soja och thai chilisås över natten (då blir kycklingen mör och go)

3. Genomstek kycklingbitarna (lite svagt gyllenbrunt), salta och peppra efter behag.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form.

4. Blanda creme fraiche, skinka, persilja, senap, gelén och riven ost. Bred detta över kycklingfiléerna. Servera gärna med kokta grönsaker som du spetsar med lite havssalt och smör eller sallad samt klyftpotatis/pressad potatis.
Tips! Om du serverar kokta grönsaker så är det gott med rödbärsgelé till.

5. Ställ in formen i ugnen i cirka 20-25 minuter. (om du vill hålla den varm men inte få för brun yta så täck över med folie)

Rätten går att förbereda och såsen blir bara godare om du gör den dan innan. Rätten uppskattas av både barn och vuxna och är enkel att tillaga. Bra om man har många gäster=som kommer älska rätten! Smaklig spis!