Recept på harissakryddat köttfärsspett, spett med harissa.

För 4 personer:

500 gram köttfärs
1 Ägg
1-2 tomater
Isbergssallad
1 Rödlök
4-8 färdiga Pitabröd (beroende på hunger och storlek)
Harissa
Salt

ca 4 små träspett

ÖrtVitlökssås

1 vitlöksklyfta
1 burk creme fraische
Oris eller italiensk salladskrydda

1. Börja med att blanda köttfärsen med harissan och ett ägg, rör ihop ingredienserna till en jämn
och fin smet, forma sedan små avlånga köttbullar och trä på spett, blir de lösa så trä på dem
efter att de fått lite yta i stekpannan.

2. Stek spetten tills de får en gyllenbrun och fin färg,
skär samtidigt upp löken i ringar, strimla salladen och skiva tomaterna.

3. Avsluta med att röra ihop vitlökssåsen; en hackad vitlöksklyfta, krydda efter smak och klart!
värm slutligen pitabröden enligt anvisningar på paketet, när de är klara så fyll dem med
alla ingredienser och njut!

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc harissaspett"

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift