Recept på friterad fetaost.

För 4 personer:

4 tjocka skivor Feta ost
1 Ägg
1 Citron

Vetemjöl
Ströbröd
Olja för fritering
Ruccola eller blandad sallad (t.ex. spenat, ruccola, mache osv.)

1. Vänd varje fetaostskiva i först, mjölet, sedan ägget och slutligen ströbrödet.

2. Fritera varje bit i oljan tills de får en gyllenbrun färg, låt rinna av lite på
hushållspapper.

3.Lägg en bädd av ruccola eller annan sallad på en tallrik och lägg ostbiten ovanpå,
servera med en citronklyfta.

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc friteradfeta"

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift