Recept på french hotdog, korv i franskbröd eller baguette,
tillsammans med vanligen vitlökssås, chilisås eller såkallad french-dressing.

Chilisås
Ketchup
Senap

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av toppen på alternativt dela baguetterna på mitten, gröp ur det mesta av innandömet så att korvarna går ner.

2. Skala och finhacka vitlöken, blanda sedan med creme fraiche, salt, honung och vinägern, smaka av och tillsätt mer om något saknas. Vispa eller stavmixa så såsen blir rinnig, tillsätt i värsta fall några droppar vatten eller mjölk.

2. Grilla bröden i ugnen eller på en grill tills de fått en aning färg och är genomvärmda. Grilla, stek eller koka korven.

3. Börja med att ringla ner dressingen i brödet, fortsätt sedan med eventuell senap och ketchup samt avsluta med korven.

Givetvis kan detta recept varieras med t.ex. sallad, lök, majonnäsgurka som trycks ner i brödet innan korven. Ett alternativ är tunnbrödsrulle.