![]() Sitemap |
För 4 personer: ca 500 gram Fläskfilé 1. Börja med att putsa köttet, skala och dela potatisen i fjärdedelar, salta och koka upp vatten. 2. Koka potatisbitarna ungefär 10 minuter,
lägg dem sedan på en oljad plåt alternativt en med bakplåtspapper
och ringla olivolja över. Strö även 3. Häll grädden i en kastrull, tillsätt senapen och rör ut tills såsen börja puttra, tillsätt buljongen, låt sedan småsjuda tills såsen tjocknat. 4. Dela köttet i medaljonger, dvs. skivor, stek dem sedan i olivolja och smör tills de är gyllene, salta och peppra ganska ordentligt. Servera tillsammans med kokta morötter, ärtor, rostad potatis och senapssås. |
![]() ![]() Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |