
Sitemap
|
Ugnskyckling recept, kyckling i ugn med gräddsås och potatis

Recept på ugnskyckling med gräddsås,
rostad potatis samt stekta äppelskivor.
Perfekt som söndagmiddag.
För 4 personer:
ca 1 kg kycklingdelar alternativt 4 filéer
1/2 Buljongtärning
2 Äpplen
2 msk Farinsocker
Smör
Salt & Peppar
Tillbehör:
Rostad Potatis
Gräddsås
1. Sätt ugnen på 225 grader, smält någon deciliter smör
och blanda i några matskedar vatten och en halv buljongtärning, krydda
med svartpeppar.
2. Pensla kycklingbitarna med blandningen och tillaga i nedre delen av ugnen
ungefär 50 minuter. Kontrollera att kycklingen är färdig genom
att
sticka en gaffel i låret, är köttsaften genomskinlig och inte
rosa är kycklingen klar.
3. Lagar du filéer så är tiden i ugnen kortare, ungefär
25 minuter, testa på samma sätt om köttsaften är klar.
4. Låt kycklingen stå framme och vila några minuter innan
servering, skiva och stek under tiden äpplena i smör, pudra över
farinsockret och låt dem karameliseras en aning.
Servera kycklingen med gräddsås, rostad potatis, géle samt
de stekta äppleskivorna.
|

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)
Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com
|