Recept på cajunburgare, hamburgare med cajun smak.
Ursprungsland Usa.

För 4 personer:

ca 750 gram Köttfärs
2-3 Vitlöksklyftor
1/2 dl färsk Oregano
2-3 msk Spiskummin
1 Rödlök
4 stora Salladsblad
2 Tomater
1 Ägg
2 msk Ströbröd
4 Saltgurkor
4 Hamburgerbröd eller liknande
Salt & Peppar

Coleslaw
Salsasås (använd tacosåsen från affären)
Gräddfil
Ev. Guacamole
Olja

1. Börja med att finhacka vitlöken och oreganon, blanda detta tillsammans med köttfärsen,
ägget, spiskummin, ströbrödet salt och peppar.

2. Forma 4 hamburgare av blandningen, stek dem sedan i en matsked olja i en stekpanna, det går
även bra att grilla dem.

3. Värm bröden och lägg i biffarna, lökringar, tomatskivor, salladsblad, gräddfil och salsa.
Servera tillsammans med Klyftpotatis, guacamole, coleslaw och saltgurkan.