Recept på cacik, en sås / röra från Turkiet innehållandes bl.a. vitlök, yoghurt, dill eller mynta.
God variant på den grekiska tzatsikin. För den som vill kan det även tillsättas gurka.

För 4 personer:

2.5 dl Matlagningsyoghurt
1/2 dl finhackad färsk Dill
1 Vitlöksklyfta

Ev. riven Gurka. ca 1/2 dl

Salt & Peppar

1. Skala och finhacka vitlöken, blanda med dill, yoghurt salt och peppar samt den eventuella gurkan.

Serveras med fördel till mat från mellanöstern.