Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Wrap roti recept, karibisk wrap fylld med curry, bönor och ris
Recept på wrap roti, en roti av indiskt ursprung fylld med currygryta, ursprung ön Trinidad i karibien.
Populär även på t.ex. Jamaica. På ön St Lucia finns en liknande rätt som heter bake.


För 4 personer:

1 litet Blomkålshuvud
1 burk Kokosmjölk
2 Potatisar
1 Gul Lök
2 Vitlöksklyftor
1 Buljongtärning
1 msk Gul Curry
1 tsk Sambal Oelek

Peas and rice (kan uteslutas)
4-8 Wraps eller Rotis

1. Börja med att dela blomkålen i mindre bitar, fräs sedan gyllene i oljan. När blomkålen fått fin färg så tillsätt skalad och finhackad vitlök, potatis i medelstora bitar samt gul lök och låt mjukna.

2. När grönsakerna mjuknat en aning så slå över kokosmjölken, curry, sambal och buljong.

3. Låt puttra i ungefär 20 minuter på svag mellanvärme tills potatisen och blomkålen är mjuka.

Servera grytan tillsammans med peas and rice, dvs bönorna och riset inlindat i en wrap eller roti.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com