Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Vitlöksmarinerade jätteräkor recept, garlic prawns serverade med ris och vitvinssås


Recept på vitlöksmarinerade räkor lagade i vitt vin och persilja. Lättlagat, billigt
och ändå vardagslyxigt. Populär rätt i Australien i form av sk. Garlic Prawns.

För 4 personer:

Recept
ca 300-400 gram skalade Jätteräkor
2,5 dl Matlagningsgrädde
2 msk finhackad färsk Persilja
1 dl Vitt Vin
6 Vitlöksklyftor

Tillbehör
Ris
Sallad

Övrigt
Salt & Peppar
Olja

1. Börja med att finhacka vitlöksklyftorna, lägg i en plastpåse, skål eller liknande tillsammans med räkorna och några matskedar olja. Låt marinera i minst några timmar.

2. När räkorna marinerat färdigt så fräs dem i olja i en stekpanna tills de börjar bli rosa, slå då över vinet och grädden och låt puttra i 2-3 minuter. Var försiktig så du inte överkokar räkorna.

3. Smaka av med salt och peppar. Om du vill kan du ta ur räkorna här och koka ner såsen ytterligare för att sedan lägga tillbaks dem precis vid servering då du även toppar med persiljan.

Servera med kokt ris, en god sallad och några citronklyftor. Ett glas vitt vin är inte alls dumt till. Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com