Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

vitlöks- och chilifräst tomatsås recept


Recept på vitlöks- och chilifräst tomatsås a la aglio olio peperoncini,
här serverad med köttbullar, spaghetti och parmesan. Inspirerat av Italien.

För 4 personer:

1 sats Tomatsås (sugo di pomodori)
2-3 msk Olivolja
2 Vitlöksklyftor, finhackad
1 Röd chili, finhackad
1 dl färsk finhackad Persilja

Tillbehör:
Spaghetti
Köttbullar

1. Tillaga först tomatsåsen, helst med färska tomater, och låt den reducera ordentligt så den mesta vätskan kokat bort.

2. Hetta upp olivoljan i en panna och låt vitlöken och chilin fräsa på medelvärme så oljan blir smaksatt, var försiktig så inte vitlöken tar färg.

3. Tillsätt tomatsåsen i chili- och vitlöksoljan och låt puttra ihop några minuter, tillsätt sedan nykokt spaghetti samt någon matsked kokvatten och blanda ihop.

Servera toppad med den färska persiljan, parmesan och eventuellt köttbullar gärna smaksatta med vitlök och oregano.

Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com