Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Vietnamesiska vårrullar recept, kryddiga fyllda rispappersrullar
Recept på vietnamesiska vårrullar. Enligt vissa kallat Vårrulle och av andra sommarrulle
på vietnamesiska heter rätten goi cuon, friterad heter den Cha giò. Ursprung Vietnam.

Rispapper
1/2 vitkålshuvud
3 stjälkar salladslök
1/2 grillad kyckling

Dressing, variant på Nuoc Cham

1/2 finhackad chili
juicen från 1/2 lime
1 msk soya
2 msk olja
1 finhackad vitlöksklyfta

1. Blanda ingredienserna till dressingen så att den hinner stå och dra ihop sig.

2. Rensa och hacka kycklingen i centimeterstora bitar, strimla kålen och förväll den i ca 5 minuter, hacka salladslöken.
Blanda alltihop i en skål.

3.Ta ett rispapper och blötlägg tills det mjuknar. Lägg upp det på en plan yta, gärna en plastskärbräda för att undvika att pppret fastnar.
lägg ca 1 dl fyllning i mitten av pappret och vik över nederkanten och vik in sidorna, rulla sedan en rulle, upprepa med nya rispapper tills fyllningen
är slut, det blir ca 6 rullar.

4. Servera rullarna råa som de är med dressing, eller fritera dem först.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com