Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Rostad tomatsås recept, lättlagat tomatsåsrecept med inspiration av Italien
Recept på rostad eller ugnsrostad tomatsås. Lättlagad och god tomatsås.
De ugnsbakade grönsakerna gör att den lena tomatsåsen blir extra god.


För 4 personer:

ca 500 gram Körsbärstomater
2 Gula Lökar
6 Vitlöksklyftor
Ev. ca 1/2 dl Rödvin
1-2 msk Oregano
2 msk färsk finhackad Basilika
1 tsk Socker (kan uteslutas, provsmaka)

Salt & Peppar
Olivolja

1. Sätt ugnen på 175 grader, skala den gula löken. Olja en ugnsform och lägg i tomaterna, den gula löken i klyftor
samt vitlöksklyftorna (skalet ska vara kvar).

2. Ugnsbaka grönsakerna i ungefär 30 minuter. Mixa sedan grönsakerna till en slät sås. Hetta upp lite olivolja i en gryta och tillsätt
den mixade såsen och eventuellt rödvin.

3. Reducera såsen tills den är ganska tjock, smaka av med salt, peppar och socker. Avsluta med oreganon och basilikan.

Servera med nykokt pasta och färskriven parmesan.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com