Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Recept på tryffelpasta, Italiensk pastarätt.


Recept på pasta al tartufo, tryffelpasta, pasta med tryffel. Lyxigt pastarecept med anor från Italien.

För 4 personer:

ca 20 gram Tryffel, i värsta fall tryffelolja efter smak
ca 50 gram Smör

Parmesan
Pappardelle, annan lång pastasort går bra

Salt & Peppar

1. Börja med att salta pastavattnet och koka upp det.

2. Smält smöret i en panna på relativt svag värme, när det börjar bubbla en aning tillsätt tryffeln och blanda runt.

3. Låt smöret stå varmt på svag värme, när pastan är färdig, blanda den med smörsåsen i pannan. Servera med färskriven parmesan och ett gott rött vin.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com