Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Tomatsoppa med lime


Recept på tomatsoppa. Soppa med tomat, lime och vitlök.

För 4 personer:

1,5 kg färska Tomater
3 Vitlöksklyftor
ca 1 msk pressad Lime
2,5 dl Creme fraiche
1 Schalottenlök
ca 2 Buljongtärningar

Olivolja

1. Finhacka den vita och den gula löken, fräs sedan tillsammans med olivoljan i en kastrull tills det blivit mjukt, sänk värmen.

2. Snitta först tomaterna. Skålla dem sedan i kokande vatten ca 30 sekunder, eller tills skalet börjar falla av. Tag sedan upp och dra av skalet.

3.Hacka tomaterna, tillsätt dem sedan i lökhacket i kastrullen, koka ungefär 10-15 minuter eventuellt med lite extra vatten så att allt blandar sig, tillsätt även creme fraiche, lime och buljong. Låt koka ihop och smaka av. Servera med ett gott bröd.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com