Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

timjanfläskfilé recept, timjankryddad fläskfilé med kall béarnaisesås och klyftpotatis.


Recept på timjankryddad fläskfilé med klyftpotatis ugnstomat
och kall béarnaisesås. Lättlagad och nyttig lyxmat.

För 4 personer:

750 gram Fläskfilé
2 msk torkad Timjan
2Tomat

Smör & Olivolja
Salt & Peppar

Tillbehör
Kall béarnaisesås
Klyftpotatis

1. Putsa köttet rent från senor och hinnor. Klappa sedan in salt, peppar och timjan runt om. Halvera tomaterna. Hetta upp olivolja och smör i en stekpanna, när smöret slutar fräsa så lägg i den hela fläskfilén.

2. Stek runt om så köttet får yta, lägg sedan på en plåt eller liknande och ugnsbaka på 200 grader i 15-20 minuter. De sista 5 minutrarna så stoppar du in de fyra tomathalvorna och låter även dessa ugnsbakas.

3. När köttet är färdigt så låt det vila några minuter innan du skär upp det i tjocka skivor.

Servera med klyftpotatis, den kalla béarnaisesåsen och ugnsbakad tomat.

Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com