Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Thaiköttbullar recept, köttbullar smaksatta med röd curry, koriander och kokosmjölk


Recept på thaiköttbullar, köttbullar smaksatta med rödcurry
serverade i en sås på kokosmjölk och röd curry. Inspirerat av Thailand.

För 4 personer:

ca 600 gram Köttfärs
2 msk finhackad färsk Koriander
3 tsk Rödcurry pasta
2 tsk Kokosmjölk
1 Ägg
2 msk finhackad Salladslök

Salt & Peppar

Rödcurrysås

1 burk Kokosmjölk
3 tsk Rödcurrypasta
1 Gul Lök
1 Vitlöksklyfta
ca 1 Buljongtärning
1 Lime

1. Blanda två teskedar kokosmjölk med tre teskedar currypasta i en skål. Blanda runt och tillsätt sedan köttfärs, koriander, ägg, finhackad salladslök, salt och peppar.

2. Forma normalstora köttbullar av färsblandningen. Stek i olja tills gyllene på båda sidor. Lyft ur pannan och låt vila. Finhacka gul lök och vitlök, fräs i olja i en stekpanna (använd gärna samma som till köttbullarna). När löken mjuknat så slå över kokosmjölken. Smaksätt med currypasta och buljong. Låt puttra en stund innan du tillsätter köttbullarna och låter de gå klart i såsen.

3. När köttbullarna är genomstekta så pressa över lite lime.

Servera köttbullarna direkt tillsammans med jasminris och rödcurrysåsen.

Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com