Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Stromboli recept, amerikansk pizzarulle
Recept på stromboli eller strombolli, ett slags pizzarulle som till viss del liknar calzone.
En variant på pizza med sitt ursprung i Usa och inspirerat av Italien.

För 4 personer:

2 paket Mozzarella
ca 16 skivor Salami

Pizzadeg:

½ Paket jäst
2,5 dl Vatten
½ tsk Socker
½ tsk Salt
1½ msk Olivolja
6 dl Vetemjöl

Tomatsås



1. Värm vattnet tills det är fingervarmt, häll sedan ner det i en bunke och smula ner jästen.
Rör tills jästen löser upp sig. Tillsätt sedan socker, salt, olivolja och vetemjölet.
Arbeta ihop till en jämn deg, täck med bakhandduk och låt jäsa ungefär 30-35 minuter.

2. När degen jäst så kavlar eller arbetar du ut den till en fyrkantig pizza. Bred ut
tomatsåsen över och lägg på riven mozzarella och salamin.

3. Rulla ihop pizzan till en rulle, grädda sedan i ugnen på 250-275 grader tills ytan är gyllenbrun, ca 7-8 minuter.

Serveras strombolin uppskuren i skivor, kanske med ett gott glas vin och en god sallad.
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com