Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Souvlaki


Recept på Souvlaki, grillspett inspirerade av Grekland.

För 4 personer:

ca 600 gram Fläskfilé

Marinad:
1 msk Oregano
1/4 pressad Citron
1/2 dl Olivolja
1 tsk Rosmarin
2 Vitlöksklyftor

Tillbehör:
Tzatsiki
Klyftpotatis (Gärna med oregano strödd över)
Grekisk Sallad

1. Finhacka vitlöken och pressa citronen, blanda ingredienserna till marinaden i en skål, kopp eller dylikt. Rör ihop.

2. Putsa köttet från senor och liknande. Skär sedan i 1-2 cm tjocka skivor.

3. Lägg marinad samt kött i en plastpåse och ställ att marinera i kylskåp, gärna en hel natt, men minst några timmar.

4. Stek eller grilla köttet tills det är helt genomstekt, salta och peppra samt servera med tillbehören ovan. Smaklig måltid!

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com