Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Köttfärsquesadilla recept, hur du lagar denna mexikanska snabblagade favorit.
Recept på köttfärsquesadilla, quesadilla fylld med köttfärs, tomat och lök, serverad med gräddfil.
Perfekt som lunch eller mellanmål att göra av rester från t.ex. tacomiddagen. Ursprung Mexiko.


För 4 personer:

8 Tortillabröd
ca 200 gram Köttfärs
1/2 Gul Lök
1 Tomat
1 dl Riven Ost

Gräddfil
Salsasås
Guacamole
Ev. Olja för stekning av köttfärsen

Taco Kryddmix: (alt. köp färdig)

ca 1-2 msk Grillkrydda
1 msk Spiskummin
2 tsk Oregano
2 tsk Paprikapulver
2 tsk Cayennepeppar

1. Om du tillagar köttfärsen från början och inte använder rester så fräs den först i olja tills den fått färg, slå då över kryddorna och någon deciliter vatten och låt koka in. Stek köttfärsen så att all vätska försvinner. Smaka av.

2. Lägg färsen på hälften av tortillabröden, det skall vara ett ganska tunt lager, så det inte ramlar ut, fördela ut köttfärsen i mitten så det finns lite marginal i varje kant. Strö även över tomat, lök och i övrigt vad du önskar ha på, t.ex. jalapenos är gott. Toppa med osten.

3. Lägg på resterande tortillabröd på toppen av de iordninggjorda och lägg i en torr het stekpanna. Värm tills gyllenbrun på båda sidor och osten är smält. Var försiktig när du vänder så den inte ramlar isär.

Servera rykande heta med gräddfil och eventuellt guacamole och eller salsasås.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com