Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Poutine


Recept på Poutine. Något modifierat recept som består av pommes frites, med ost och sås lokalt kallad gravy.
Sägs av vissa vara nationalrätt i Kanada och särskilt i staden Quebec.

För 4 personer:

ca 500 gram Pommes frites
ca 50 gram Ost
1/4 gul Lök
1 Vitlöksklyfta

ca 1-2 dl Vispgrädde
1 tärning eller motsvarande Hönsbuljong

Salt & Peppar
Smör
Soya (kan uteslutas)

1. Börja med att finhacka vit och gul lök. Fräs den mjuk i en kastrull och tillsätt sedan grädden. Låt såsen puttra så att den tjocknar något. Smaksätt med buljong och lite soya och svartpeppar, smaka av.

2. Fritera, eller i nödfall tillaga pommes fritesen i ugnen. Medans de lagas så skär osten i ganska tunna stavar. När pommesen är klara så salta, lägg upp på tallrik, lägg på osten och avsluta med att hälla såsen över anrättningen.

Appréciez!

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com