Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Polenta fritters recept, polentastavar perfekta som tillbehör


Recept på polenta fritters, små stekta polentaskivor
perfekta som tilltugg eller som ersättning till pommes frites.

2 dl Polentagryn
5 dl Vatten
1/2 dl Parmesan
1 tsk Salt

1. Koka upp saltat vatten. Häll i polentagrynen under kraftig vispning. Fortsätt att vispa tills polentagröten är slät. Sänk då värmen och koka gröten i ca 8 minuter.

2. Tag av kastrullen från värmen och rör ner den rivna parmesanen. Smaka av med salt och peppar.

3. Bred ut polentan ungefär 2 cm tjockt på ett stort vattensköljt eller oljat fat, platta ut ytan så polentan blir jämn. Låt stelna i kylskåp ungefär 1 timme. Baka kycklingen i ugnen ungefär 20 minuter

4. Skär polentan i stavar eller som du önskar och stek sedan i olivolja 2-3 minuter på varje sida tills gyllene.

 

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com