Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Pajeon recept, koreanska pannkakor med chilidippsås
Recept på pajeon eller pajun, jeon är koreanska pannkakor i det här fallet med salladslök i smeten.
Haemul pajeon är pannkaka med skaldjur i smeten. Ursprungsland Korea.

För 4 personer:

6 dl Vetemjöl
7 dl Vatten
3 Ägg
1 dl finhackad Salladslök

Olja
Salt

Dippsås:

2 msk Soya
1 dl Olja, gärna sesam
2 Vitlöksklyftor
ca 3 tsk Sambal Oelek

1. Blanda vatten, vetemjöl och äggen tillsammans i en skål. Späd eventuellt med mer vatten om det krävs för att smeten skall bli hyffsat lös.

2. Blanda ingredienserna till dippsåsen.

3. Häll i hälften av salladslöken i smeten, låt stå och dra i ungefär 20 minuter. Olja sedan en stekpanna och hetta upp till medelvärme.

4. Strö över salladslöken på toppen av pannkakan när du börjar steka den. Stek sedan pannkakorna ungefär 5-6 minuter på varje sida, tills de är gyllene.

Servera skurna i trekanter med dippsåsen.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com