Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Mhamara


Recept på Mhamara, valnötsröra med smak av mellanöstern,
passar utmärkt som t.ex. meze med inspiration av Libanon.


För 4 personer:

ca 500 gram Valnötter (solrosfrön blir också väldigt gott)
2 röda Paprikor
ca 1/2 finhackad gul lök
ca 1/2 tsk mald spiskummin
50 gram sambal oelek
1/2 dl Ströbröd
Salt
Olivolja

1. Börja med att tärna paprikan i mindre bitar. Skala valnötterna. Mixa eller finhacka sedan nötterna och paprikan var för sig. Blanda slutligen allt utom oljan.

2. Tillsätt tillsist oljan, först i mindre mängd och sedan i en tunn stråle under omrörning tills konsistensen blir krämig. Provsmaka! Servera sedan t.ex. till
grillat kött eller på buffébordet.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com