Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Taquitos eller flautas recept, friterade mexikanska tortillas fyllda med ost och kött


Recept på flautas, fyllda vetetortillas med köttfärs och ost, vill du istället göra
taquitos använder du majstortillas. Tex-mex recept från Usa och Mexiko.

För 4 personer:

500 gram Köttfärs
8 Tortillas
8 msk Riven ost
Taco kryddmix (eller krydda själv med t.ex. spiskummin, salt och chili)

Olja
Limeklyftor
Färsk finhackad chili

1. Börja med köttfärsen, stek den tillsammans med olja i en panna tills den börjar få färg, tillsätt då tacokryddmixen och någon deciliter vatten och låt reducera tills färsen absorberat all tacokryddmix.

2. Lägg en klick köttfärs på varje tortilla, toppa med en matsked riven ost och rulla sedan ihop till en hårt rullad rulle.

3. Hetta upp en ganska generös mängd olja i en stekpanna, stek sedan på medelvärme tills dina taquitos eller flautas eller gyllene runt om. Låt rinna av på hushållspapper.

Servera genast på ett stort fat tillsammans med färsk finhackad chili, gräddfil och limeklyftor. Corona eller liknande ljus mexikansk öl är gott till.

Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com