Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Tacos al pastor recept, genuina mexikanska tacos


Recet på tacos al pastor vilket är en maträtt från norra Mexiko ganska olik
den texmextaco som vanligen finns i väst. Autentiska mexikanska tacos.

För 4 personer:

ca 600 gram Fläskfilé

Marinad
1/2 Gul Lök
2 Ananasringar
1 Röd Chili
2 Vitlöksklyftor
2 tsk Spiskummin
1 Pressad Lime

Salt

Tillbehör
Färsk Ananas
Färsk Koriander
Rå lök
Tortillas
Salsa verde

1. Putsa fläskfilén från eventuella senor och hinnor. Strimla köttet.

2. Skala och finhacka vitlök och gul lök. Finhacka även chilin och blanda tillsammans med hackad ananas, pressad lime och spiskummin. Blir det för tjockt så späd med lite vatten eller ytterligare limejuice.

3. Marinera köttet, minst några timmar men gärna över en natt. Tag sedan fram köttet och torka av det innan du steker det tillsammans med olja i en het stekpanna.Salta.

4. När köttet är färdigt så servera tillsammans med stekt ananas, koriander, finhackad rå lök och salsa verde inlindat i en liten tortilla.

Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com