Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Kyckling Moskva recept, rysk kycklingrätt
Recept på kyckling Moskva. En mustig kycklinggryta med
creme fraiche, kyckling, senap, dill och svamp från Ryssland.


För 4 personer:

2-3 Kycklingfiléer
ca 3 dl Creme Fraiche
1 Gul Lök, finhackad
1 Vitlöksklyfta, finhackad
ca 8 skivade Champinjoner
2-3 tsk Dijonsenap
1 dl finhackad färsk Dill
2 Buljongtärningar

Ev. några matskedar vatten
Salt & Peppar
Smör

1. Putsa kycklingen från eventuella senor och hinnor, skiva den i medelstora bitar och fräs i smör tills den är gyllenbrun på ytan.

2. Tillsätt gul lök, svamp och vitlök och låt mjukna, slå sedan över creme fraichen och låt puttra ihop någon minut innan du smaksätter med senap, buljong, salt och peppar. Smaka av.

3. Låt puttra på svag till medelvärme, var dock försiktig så kycklingen inte blir torr och därmed seg, när grytan är färdig så finhacka dillen och rör ner precis innan servering.

Serveras förslagsvis med kokt ris, sallad och ett gott bröd.
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com