Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Kerala Chicken

Recept på chicken Kerala, indisk kyckling från Indien.

För 4 personer:

2-3 Kycklingfiléer
400 gram Kokosmjölk
1 gul Lök
2-3 msk Kerala kryddpasta, eller kerala kryddmix
2 Kycklingbuljongtärningar
1 Vitlöksklyfta

Basmatiris

1. Börja med att tärna kycklingfilén i relativt små bitar. Stek dem tillsammans med finhackad gul och vit lök tills de fått lite färg.

2. Strö lite kryddmix över kycklingen, tilsätt sedan kokosmjölken samt hälften av kokosmjölkens mängd i vatten.

3. Smaka av grytan och smula i buljong efter smak (2 tärningar brukar vara lagom).

4. Koka riset och låt grytan småputtra på svag värme under tiden.

Servera tillsammans med riset och t.ex. raita, naan eller chapatis.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com