Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Joojeh kebab recept, iranska kycklingspett


Recept på joojeh, jujeh kebab, kycklingspett kryddade
med bl.a. saffran populära i Iran och Afghanistan.

För 4 personer:

3-4 Kycklingfiléer
8 Körsbärstomater

Salt & Peppar

Marinad:

1 paket Saffran (0,5 gram)
5 msk Olja
1/2 skivad Gul Lök
1 msk Citronsaft
2 msk färsk finhackad Persilja

Tillbehör:

Basmatiris
Khubz
4 Citronklyftor

1. Börja med att putsa kycklingen. Skär den sedan i stora kuber och blanda med ingredienserna till marinaden i en skål eller plastpåse.

2. Låt kycklingen marinera, gärna över en natt, men minst några timmar. Trä sedan på spett, varva med körsbärstomaterna.

3. Grilla eller stek kycklingen i olja tills den är gyllene på båda sidor och helt genomstekt. Servera med kokt ris, bröd och en citronklyfta.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com