Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Grön ärtsoppa recept, lyxig soppa med gröna ärter
Recept på grön ärtsoppa, en enkel lättlagad soppa som är perfektsom förrätt.
För en lyxig creme ninon tillsätt champagne och vispad grädde och rör ner vid serveringen.


För 4 personer:

1 Gul Lök
3 dl Gröna Ärtor
1 Vitlöksklyfta
3 dl Vatten
2 dl Visp eller Matlagningsgrädde
1-2 Buljongtärningar
1/2 dl Vitt vin

Smör
Svartpeppar
Ev. Tryffelolja

1. Finhacka vitlök och gul lök. Fräs i smöret tills de mjuknar, tillsätt då ärtorna och låt steka med någon minut.

2. Slå över vatten, grädde och vin. Smaksätt med buljong och svartpeppar. Smaka av, när soppan kokat ungefär 10-20 minuter så mixa den slät.

Vill du göra en creme ninon så häll i lite champagne och vispad grädde precis innan du serverar. Några droppar tryffelolja på toppen är också gott.
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com