Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Satsebeli recept, stark georgisk tomatsås


Recept på Satsibeli, Satsebeli, en het tomatsås från Georgien.

För 4 personer:

1 burk Krossade Tomater, alternativt ca 6 färska
1 Gul Lök
2-3 Vitlöksklyftor
1-2 msk Vinäger
1 dl Granatäppeljuice
1 tsk Koriander
2 tsk Rosmarin
1 msk Ketchup
3-4 tsk Cayennepeppar (det skall vara ganska starkt, men det går givetvis bra med mindre)
1 tsk Socker

Olja
Salt & Peppar

1. Finhackad gul och vit lök. Hetta upp olja och fräs löken genomskinlig, slå sedan över tomaterna.

2 Tillsätt även vinägern, fruktjuice, ketchup, rosmarin, koriander, cayenne eller annan chili, salt, peppar muskot och socker. Låt puttra ungefär 40 minuter eller tills såsen tjocknat.

3. Smaka av såsen och tillsätt det som saknas. Mixa den eventuellt slät med stavmixer eller dylikt om så önskas.

4. Servera förslagsvis till grillat kött som shashlik.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com