Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

recept på french hotdog, gott korvrecept
Recept på french hotdog, korv i franskbröd eller baguette,
tillsammans med vanligen vitlökssås, chilisås eller såkallad french-dressing.


För 4 personer:

4 Korvar, gärna t.ex. en god Wienerkorv eller en kryddigare variant som Chorizo
4 Minibaguetter (eller två stora)

Vitlöksdressing:

1-2 Vitlöksklyft(or)
2 tsk Vitvinsvinäger
1 tsk Flytade Honung
1-2 tsk Salt
2,5 dl Creme Fraiche (15% lätt)

Ev. tillbehör:

Chilisås
Ketchup
Senap

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av toppen på alternativt dela baguetterna på mitten, gröp ur det mesta av innandömet så att korvarna går ner.

2. Skala och finhacka vitlöken, blanda sedan med creme fraiche, salt, honung och vinägern, smaka av och tillsätt mer om något saknas. Vispa eller stavmixa så såsen blir rinnig, tillsätt i värsta fall några droppar vatten eller mjölk.

2. Grilla bröden i ugnen eller på en grill tills de fått en aning färg och är genomvärmda. Grilla, stek eller koka korven.

3. Börja med att ringla ner dressingen i brödet, fortsätt sedan med eventuell senap och ketchup samt avsluta med korven.

Givetvis kan detta recept varieras med t.ex. sallad, lök, majonnäsgurka som trycks ner i brödet innan korven. Ett alternativ är tunnbrödsrulle.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com