Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Ugnskyckling recept, kyckling i ugn med gräddsås och potatis


Recept på ugnskyckling med gräddsås, rostad potatis samt stekta äppelskivor.
Perfekt som söndagmiddag.


För 4 personer:

ca 1 kg kycklingdelar alternativt 4 filéer
1/2 Buljongtärning
2 Äpplen
2 msk Farinsocker

Smör
Salt & Peppar

Tillbehör:

Rostad Potatis
Gräddsås

1. Sätt ugnen på 225 grader, smält någon deciliter smör och blanda i några matskedar vatten och en halv buljongtärning, krydda med svartpeppar.

2. Pensla kycklingbitarna med blandningen och tillaga i nedre delen av ugnen ungefär 50 minuter. Kontrollera att kycklingen är färdig genom att
sticka en gaffel i låret, är köttsaften genomskinlig och inte rosa är kycklingen klar.

3. Lagar du filéer så är tiden i ugnen kortare, ungefär 25 minuter, testa på samma sätt om köttsaften är klar.

4. Låt kycklingen stå framme och vila några minuter innan servering, skiva och stek under tiden äpplena i smör, pudra över farinsockret och låt dem karameliseras en aning.

Servera kycklingen med gräddsås, rostad potatis, géle samt de stekta äppleskivorna.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com