Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Spaghetti med Fänkål


Recept på pasta, spaghetti med fänkål, recept med inspiration av Italien.

För 4 personer:

1 stort Fänkålshuvud
2.5 dl Matlagningsgrädde (eller vispgrädde)
1 gul Lök
1 tsk Chili, t.ex. sambal eller finhackad chilifrukt
2 Vitlöksklyftor
1 Kycklingbuljongtärning alternativ några msk fond

Citron
Olivolja
Salt & Peppar
Parmesan
Spaghetti för 4 personer (annan pasta går också bra)

1. Börja med att skiva fänkålen. Skala och finhacka sedan den gula löken, chilin samt vitlöken.

2. Koka upp pastavatten och koka spaghettin enligt anvisningar på paketet. Medans pastan kokar så fräs upp fänkål, lök och chili tillsammans med olivoljan i en panna.
När allt börjar bli mjukt, slå över grädden. Tillsätt även buljong, citronsaft efter smak samt peppar.

3. När spaghettin är klar, häll först över en skvätt av kokvattnet i gräddsåsen, tillsätt sedan pastan och vänd runt. Servera direkt med färskriven parmesan och gärna ett glas vin.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com