Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Falukorv med stuvade makaroner


Recept på falukorv med stuvade makaroner.
Ett klassiskt lite till-lyxat recept från Sverige.

För 4 personer:

6 dl Makaroner (helst ej snabb)
6 dl Mjölk (gärna röd)
1 Äggula
1/4 tsk Muskot
1 Falukorv

1/2 tsk Socker
Salt & Peppar

1. Koka makaronerna i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet, låt dem bli ganska al dente, dvs någon minut innan de är klara när du tar upp dem.

2. Häll i mjölken i en kastrull och tillsätt makaronerna, låt puttra på medelvärme och rör konstant. Tillsätt även muskot, salt, socker och peppar.

3. När makaronerna tjockat så tag av dem från plattan, låt svalna något och rör sedan i äggulan. Stek korven i skivor som du gör ett litet snitt i, så de inte buktar upp av hettan.

4. Servera korven med de stuvade makaronerna och förslagsvis ketchup och ett glas mjölk. Falukorven kan givetvis bytas mot vilken korv som helst eller varför inte klassikern köttbullar.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com