Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

recept på falafel, kikärtsbiffar från mellanöstern


Recept på falafel, en populär vegetarisk snabbmatsrätt från Mellanöstern. Förekommer i olika
former i länder som Israel, Egypten, Libanon, Syrien, Palestina och Jemen likväl som i resten av världen.

För 4 personer:

2 burkar Kikärtor
2 tsk Spiskummin
1 finhackad Gul Lök
1 tsk Koriander
1 dl färsk Persilja
1 tsk Cayennepeppar
1 Vitlöksklyfta
1/2 msk Bakpulver
1/2 tsk Kanel
1 tsk Mynta

olja till stekning, gärna Sesamolja

1. Blötlägg kikärtorna över en natt eller köp färdiga på burk, låt rinna av i t.ex. ett durkslag.

2. Blanda alla ingredienser och mixa till en tjock smet, blir den för torr så tillsätt lite olja, kyl sedan i någon timma.

3. Forma till små bollar och stek eller fritera i olja tills de är gyllenbruna, de går även att tillaga i ugnen. När de fått en knaprig gyllene yta, servera med ris, och eller pitabröd, sallad, hummus, yoghurtsås med vitlök, rå lök och tomat.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com